Unermüdlich
Um 1 Kilogramm Honig zu produzieren, müssen Bienen insgesamt 1 Million Blüten anfliegen. 50.000 Einzelflüge sind dafür notwendig.
Liebe Leserin, lieber Leser
«Bienen und Schafe ernähren ihren Herrn im Schlaf», sagt ein altes Sprichwort. Ganz so einfach ist es natürlich nicht. Doch gerade für arme Familien in Äthiopien kann die Imkerei eine ergiebige Einnahmequelle sein. Bienen brauchen kein eigenes Land, und während sie Nektar sammeln, bleibt Zeit für andere Tätigkeiten.
Solche Chancen zu erkennen und gemeinsam mit den Familien zu nutzen, ist Teil unserer Arbeit. Dass wir sie mit besseren Bienenkästen ausstatten und ihnen das nötige Wissen vermitteln, ist nur ein Beispiel. Wir zeigen Bauernfamilien auch, wie sie mit Reihensaat oder dem Anbau von Mischkulturen auf ihren knappen Flächen mehr ernten können.
Patentrezepte gibt es nicht: In städtischen Slums braucht eine Familie andere Starthilfen als in den ländlichen Waldgärten.
Unsere einheimischen Fachleute sind jeden Tag vor Ort. Sie kennen die Familien, analysieren gemeinsam mit ihnen ihre Situation und finden Lösungen, die zu ihrer jeweiligen Notlage passen.
Ihre Spende ermöglicht diese Arbeit – ganz nah bei den Menschen. So können wir Ihre Unterstützung dort einsetzen, wo sie konkret etwas verändert.
Dafür herzlichen Dank!
Ihre
Frohes neues Jahr!
In Äthiopien wird jetzt das Jahr 2019 geschrieben: «Melkam Addis Amet!» («Frohes neues Jahr») – mit diesen Worten begrüssten sich die Menschen am 11. September: Das Land hat eine eigene Zeitrechnung, die unserem gregorianischen Kalender um sieben Jahre und acht Monate hinterherläuft. Wie immer fiel das Fest auf das Ende der Regenzeit, vielerorts überzog ein leuchtend gelber Teppich Berge und Täler: Die «Meskel-Blumen» sind in Äthiopien das Symbol für Neujahr – und auch ein Fest für die Bienen.
Stöcke, Stiche, Stürze
Jetzt ist die Ernte im Kasten …
… und die Zukunft wird süss
Worku Alemu besitzt nur ein winziges Feld. Um Geld zu verdienen, reparierte der 35-jährige Familienvater auf Märkten Regenschirme – mit einem einzigen Werkzeug, einer einfachen Zange. Maximal 50 Birr (umgerechnet 25 Rappen) verdiente er damit am Tag. Nun setzt er auf die neuen Bienenkästen von Menschen für Menschen. Seine erste Ernte aus nur einem der Kästen füllte vier Eimer, rund 20 Kilogramm. Einen einzigen Eimer kann Worku für 3000 Birr (15 Franken) verkaufen.
Ein Wenig Wein, Honey?
Worku verkauft wie die meisten äthiopischen Imker Rohhonig, eine Mischung aus Honig und Waben. Eine aufwendige Trennung ist nicht nötig: Ein wichtiger Abnehmer sind Wirtinnen, die Tej produzieren, Äthiopiens traditionelles Nationalgetränk: Rohhonig wird mit Wasser vermischt und vergoren. Blätter und Stängel des einheimischen Gesho-Strauchs sorgen für die typische herbe Note. Wachs und andere feste Bestandteile werden später herausgefiltert. Der Honigwein wird in Kneipen ausgeschenkt und bei Hochzeiten und anderen Festen getrunken.
